Gelier- und Verdickungsmittel
Natur pur
Unsere Gelier- und Verdickungsmittel Xanthan (E415) und Agar (E406) sind natürliche Lebensmittelzusatzstoffe für die moderne Küche. Beide Produkte sind vegan sowie für Allergiker und Diabetiker geeignet.
Im Gegensatz zu Agar ist Xanthan sowohl in der warmen wie auch in der kalten Küche optimal einsetzbar.